今天周五，氣溫終于有點回升了，雖然最高氣溫還是只有個位數，但是相比之前零下的氣溫今天的氣溫已經很高了，而且今天陽光特別好，整個人心情都好了起來，就連吃飯都食欲大開！今天去買菜的時候還發現，蔬菜的價格終于下降了一點，趁著便宜買了好多，冬季食補就是要多吃肉多吃蔬菜，雖然買了很多，但是也不會浪費，剛好最近新學了好幾道滋補身體的養生菜，趁著冬季全部都做起來，特別是家里有老人孩子經常感冒的，不僅可以益氣補血，還可以提高抵抗力，預防生病，大家快做起來吃起來吧！

今天介紹的這道菜是土豆紅燒肉，是孩子最饞的菜，鮮香味美，滋溜冒油，一口一個吃著香，來看看吧!

土豆是生活中常吃的食物，含有豐富的鈣元素，鉀元素，能有效幫助孩子骨骼發育，長得更高變得更壯實。土豆中含有大量的淀粉，蛋白質，B族維生素以及維生素C等物質，能起到非常好的健脾養胃的作用，有利身體健康。

土豆還含有大量的膳食纖維，常吃能有效促進腸胃蠕動，幫助排出毒素，預防便秘的發生。還能起到非常好的減肥作用，土豆中的熱量也比較少，還有很強的飽腹感，能有效阻止過度的熱量攝入，有利減肥瘦身。吃土豆還能幫助呵護皮膚，有利美容養顏。

豬肉是生活中常吃的美食，它含有豐富的營養物質，其中含有大量的優質蛋白以及各種脂肪酸，幫助孩子身體發育體重各種營養物質。豬肉中含有大量的血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。常吃豬肉，還能有效滋陰潤燥，對健康非常有利。

入冬后想要身子更暖和，除了要穿厚衣服還要多吃滋補菜，全家吃了不僅身子暖和了，抵抗力還提高了，全家身體健康，幸福美滿！