芹菜中含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。芹菜汁能夠有效地解酒，對于喝酒后的不良反應有很好的緩解。芹菜中有很多粗纖維，能夠潤腸，還能夠排毒，刺激腸胃蠕動，促進大便的排放，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。

夏威夷果營養豐富，含油量70％左右，蛋白質9％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果油還能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，具有潤腸通便的功效，可消除慢性便秘。吃夏威夷果調節血脂的作用也很好，是非常適合老年人或血脂不好的人的滋補食品。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病等疾病，是排毒抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“干果之王”的美稱。栗子還是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有潤膚養顏，益氣健脾，厚補胃腸的作用。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在秋冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網