癌癥，雖然已經(jīng)十分常見，但卻沒人敢輕視這個(gè)大家伙，無(wú)論和什么疾病相比，癌癥都稱得上是名副其實(shí)的重大疾病。

和我們?nèi)粘５母忻鞍l(fā)燒不一樣，癌癥可能會(huì)被突然檢查出來(lái)，卻從來(lái)不是突然出現(xiàn)的。從一個(gè)癌細(xì)胞的出現(xiàn)，到實(shí)實(shí)在在的惡性腫瘤，往往要經(jīng)歷一段漫長(zhǎng)的過(guò)程。

那么，在這個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程中，是什么一點(diǎn)點(diǎn)地“喂”大著癌細(xì)胞呢？

答案其實(shí)就是我們自己！是我們不小心將不好的食物吃進(jìn)了身體，然后一點(diǎn)點(diǎn)地喂養(yǎng)大了這個(gè)大麻煩。

4種常見食物，“喂”大癌細(xì)胞，勸你別貪吃，免招癌癥上身

1、霉變食物

很多人骨子里有節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，對(duì)于變質(zhì)的食物舍不得扔掉，比如腐爛的水果、發(fā)霉后的糧食。這類人總認(rèn)為只要削去變質(zhì)的部位，或者是將食物經(jīng)過(guò)高溫加熱后，同樣可以食用。

殊不知，發(fā)霉變質(zhì)后的食物含有大量黃曲霉素，無(wú)論是高溫加熱、反復(fù)滾煮，都無(wú)法將黃曲霉素徹底殺死。

黃曲霉素不僅具有極強(qiáng)的肝毒性，且長(zhǎng)期攝入還會(huì)對(duì)細(xì)胞造成傷害，導(dǎo)致細(xì)胞DNA變異，最終轉(zhuǎn)化為癌細(xì)胞。

2、腌制食物

“腌制食物”是全國(guó)餐桌上最常見的菜品之一，比如酸菜、醬菜等。

在食物腌制的過(guò)程中，會(huì)加入大量鹽分，而高鹽分的攝入就會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，增加慢性胃病出現(xiàn)的幾率。比如慢性胃炎、胃黏膜糜爛、胃潰瘍等等。

而且腌制食物含硝酸鹽成分，在胃內(nèi)細(xì)菌的作用下又會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，隨后和蛋白質(zhì)結(jié)合，轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺。這是極強(qiáng)的致癌物之一，長(zhǎng)期大量攝入就會(huì)增加胃癌的出現(xiàn)幾率。

3、煙熏油炸食物

很多朋友都喜歡吃煙熏食物，比如臘肉、臘腸、熏菜等。

在食物熏烤的過(guò)程中，需要添加鹽分來(lái)中和口味，但這會(huì)產(chǎn)生苯并芘成分，這同樣是致癌因子之一，長(zhǎng)期大量的攝入，就會(huì)增加自身癌變的可能性。

另外，很多年輕人對(duì)油炸食物過(guò)于偏愛，比如漢堡、炸雞、油炸甜品等等。

殊不知，在高溫油炸的過(guò)程中，其營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞殆盡，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生苯并芘、丙烯酰胺類致癌物。所以，長(zhǎng)期大量攝入同樣增加癌變的可能。

4、反復(fù)冷凍、解凍的肉食

從冰箱取出來(lái)的肉類食品，如果解凍后又被送回冰箱冷凍，這樣反復(fù)次數(shù)多了，肉中就會(huì)產(chǎn)生一種致癌物p一乙硝酸胺，可能誘發(fā)癌癥。

建議不要一次性買太多肉類食品，盡量吃新鮮的。

6種常見食物，“殺”掉癌細(xì)胞，盡量多吃，癌癥不來(lái)擾！

1、雞肉

雞肉含有大量的硒，一塊小小的雞胸肉就能夠滿足人體一天所需的硒含量。研究證明每日補(bǔ)充足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低很多。

2、玉米

玉米中含有大量氨基酸，對(duì)抑制癌癥有顯著效果。

另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。

3、蘆筍

蘆筍含有硒和植物纖維等，可用來(lái)防治多種癌癥。

科學(xué)家認(rèn)為：蘆筍之所以可以治癌，是由于它含有組織蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正常化，而維生素C和纖維素可增強(qiáng)細(xì)胞間質(zhì)，成為阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的第一道障礙，還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少腸壁對(duì)食物中膽固醇的吸收，促進(jìn)致癌物質(zhì)排出體外。

4、萵苣

萵苣不僅可以降血，其中含的芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，防止癌細(xì)胞的形成，對(duì)于消化系統(tǒng)的肝癌、胃癌等，有一定的預(yù)防作用。

5、香菇

香菇素有“山珍之王”之稱，是低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

香菇含有的多糖能增強(qiáng)人體免疫力，防癌范圍廣，包括肺癌、消化道癌和白血病等。香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

6、葡萄

研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。

這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。

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