喝無糖可樂不易得糖尿病嗎?
在許多人的認知中,有一個十分簡單的邏輯:吃甜的食物會導致血糖高,血糖高了就會得糖尿病,然后得出一個結論,不吃甜的食物,就不會得糖尿病。
很多人對此深信不疑,甚至在喝可樂的時候,也要專門挑無糖可樂,這真的對嗎?
喝無糖可樂不易得糖尿病?
很多人知道,可樂糖分高,不健康,那換成無糖可樂總行了吧?
瑞典卡羅琳醫學院的一項研究顯示,無糖可樂和可樂“一樣壞”,一天喝上兩杯,患糖尿病風險翻一番都不止。
研究結果顯示,一天飲用兩杯及以上甜味飲料的志愿者,罹患Ⅱ型糖尿病的風險是不喝飲料志愿者的2.4倍。甜味飲料包括含糖飲料和添加人工甜味劑的飲料,后者包括無糖可樂和無糖香甜酒等。
一天喝下5杯甚至更多無糖飲料的志愿者,罹患Ⅱ型糖尿病的風險增為4.5倍。
研究人員進一步計算發現,每天喝一杯200毫升含糖汽水,罹患Ⅱ型糖尿病風險增加21%,而每天喝一杯無糖汽水,患病風險增加18%。
研究人員認為,無糖、含糖飲料“一樣壞”的原因在于無糖飲料可能刺激食欲,讓人更渴望高糖食物;此外,人工甜味劑可能引起脂肪組織內部和腸道細菌的化學反應,令機體的葡萄糖耐受性變差,引發Ⅱ型糖尿病。
由此看來,無論是有糖還是無糖,可樂一定要少喝,才有益健康。
6種常見食物,吃著不甜,含糖量卻高,要當心!
1,牛肉干
牛肉干本身其實是不含糖的,但是在加工制作的過程中,為了使牛肉干變得松軟,口感更好一些,常常會加一些糖來保水。
2,咸的膨化食品
像仙貝、蝦條這一類的咸味的膨化食品,雖然吃起來沒有甜味,但是里面含有大量的淀粉,而且不含任何能抑制血糖上升的膳食纖維,是有很多隱形糖的。
3,蘇打餅干
很多蘇打餅干都是不含蔗糖的,但是配料里往往有麥芽糖漿或者葡萄糖漿,這些都不屬于蔗糖但都屬于糖。
4,白面饅頭
白面饅頭主要是淀粉,淀粉在人體內可以轉化為葡萄糖,進而使血糖升高,所以血糖高的人也要少吃白面饅頭,最好是吃燕麥之類無糖的。
5,土豆
土豆富含大量的淀粉以及碳水化合物,這些都會促使血糖升高,這就是土豆吃起來沒有甜味但是含糖量高的原因。
6,番茄醬
番茄醬吃起來酸酸的,但是在制作的過程中添加了糖、防腐劑等,其中糖的添加量是最大的。
哪些食物可以幫助我們降血糖,遠離糖尿病呢?
洋蔥——
洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。
因此,對糖尿病伴有血脂異常者,最為適宜吃洋蔥。
菠菜——
菠菜具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
黃瓜——
黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。
肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,每天食黃瓜 100克 ,大有益處。
苦瓜——
苦瓜性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。
藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。
所以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1-2次,有利于控制血糖。
蘋果——
蘋果富含果膠跟膳食纖維,這兩種都是能夠幫助降低膽固醇的,同時還能調節血糖平衡,達到維持血糖的正常標準。
糖尿病患者可以適當吃點蘋果,不用擔心會升高血糖哈,還能有效幫助降低血糖呢。
蘋果可以選擇直接吃,另外一種吃法是跟芹菜一起榨成汁喝,也是很有功效的!很多人都知道芹菜具有降血壓的作用,那蘋果跟芹菜一起的話,降血糖的功效就更明顯了。
柚子——
柚子富含胰島素的成分,具有一定保護心血管的作用與功效。柚子具有促進消化、還能幫助消除水腫的作用。
糖尿病患者適當吃柚子,對于維持血糖的正常值,是非常有用的。
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- 編輯:馬可
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