心腦血管發(fā)病率比較高，有很多人比較年輕就因?yàn)槌霈F(xiàn)了腦出血，以及心臟出現(xiàn)問(wèn)題，造成死亡，或者造成生活不能自理，平時(shí)在我們飲食當(dāng)中要注意多吃蔬菜。像今天我們說(shuō)到這種蔬菜，被說(shuō)成是菜王，不但有清血管功效，還有防癌，養(yǎng)胃功效，平時(shí)價(jià)格又比較低，餐桌上不要少了這蔬菜。

今天我們說(shuō)的這道菜就叫圓白菜，還有的地區(qū)叫包菜，卷心菜，不同地區(qū)有不同叫法。圓白菜不但可以促進(jìn)胃腸道消化，還可以歸脾，清熱止痛，幫助睡眠，尤其是對(duì)清理血管這方面所達(dá)到功效更好，是很多蔬菜所達(dá)不到的。還有防癌的功效，好多重視養(yǎng)生健康的人都在吃。

圓白菜一種吃法就能維護(hù)你健康。

1.預(yù)防癌癥

癌癥發(fā)病率很高，在平時(shí)飲食方面一定要多吃圓白菜，圓白菜含有豐富維生素c，有豐富抗氧化物質(zhì)，有很好防治癌癥的功效，平時(shí)在飲食當(dāng)中可以經(jīng)常吃圓白菜，比如像肉炒圓白菜，粉條炒圓白菜。

2.保護(hù)血管

在圓白菜當(dāng)中不但含有豐富胡蘿卜素，它含有豐富膳食纖維，不但可以幫助血壓更穩(wěn)定，防止血管疾病出現(xiàn)，還可以降低膽固醇，可以說(shuō)圓白菜是預(yù)防心腦血管疾病保護(hù)傘，經(jīng)常吃就可以遠(yuǎn)離血管疾病。

3.胃的保護(hù)神

在圓白菜當(dāng)中含有豐富維生素家族，而且纖維素也很豐富，并且碳水化合物，包括礦物質(zhì)也是比較豐富的，預(yù)防胃潰瘍，修復(fù)胃黏膜，保持胃部細(xì)胞正常，降低胃部病變幾率，被說(shuō)成是胃的保護(hù)神。

4.保護(hù)骨骼

圓白菜可以增強(qiáng)骨質(zhì)，不管是老年人，還是小孩，都比較適合吃圓白菜，特別是出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的老年人，平時(shí)更要吃圓白菜。

5.抗氧化，抗衰老

在眾多蔬菜當(dāng)中，圓白菜由于含有豐富的維生素c，維生素E，包括胡蘿卜素，比番茄還要高出好幾倍，能緩解細(xì)胞衰老，平時(shí)經(jīng)常吃圓白菜的人明顯年輕很多。

平時(shí)在吃圓白菜的時(shí)候盡量不要用刀去切，可以直接用手去撕，這樣會(huì)更加入味，在吃圓白菜的時(shí)候可以放一些五花肉，再放一點(diǎn)粉條，這三種食材在一塊吃，價(jià)格不高，絕對(duì)是人間美味。

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