韭菜算得上是一種溫性的食物，對我們的健康是大有幫助的，它里面含有大量的營養價值，對男性“哪方面”能力非常有幫助。韭菜里面含水量高，同時熱量少，常常被人們稱為“素中之葷”。它的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物可以幫助人體更好的殺菌消炎，有利于提高人體的提高免疫力，以及吸收營養物質。

豬肝炒韭菜

需要的材料：

豬肝150克、鮮韭菜100克、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽，濕淀粉。

具體的做法：

第一步：選擇把豬肝洗凈，切成柳葉片，加入適量的白酒以及鹽，同時選擇淀粉攪拌均勻。

第二步：緊接著把韭菜、蒜苗清洗干凈，切成一小段，然后放入適量的醬油、味精、濕淀粉、鮮湯少許對成滋汁。

第三步：把鍋清洗干凈，放在火上面，等到菜油燒至七成熱，放豬肝片，快速的炒散發

第四步：把韭菜放進去，還有蒜苗攪拌均勻，然后放進碗里面。

這樣一來的話，新鮮的豬肝炒韭菜就做好了。老人吃可以抗衰老，女性吃美容養顏，小孩吃增強免疫力。生活中，大家可以試一試，或許對我們的身體健康更有幫助。