泥鰍的補(bǔ)益和藥用價(jià)值歷來很重視，泥鰍入脾、肺經(jīng)，有祛濕解毒，滋陰清熱，疏通血管，補(bǔ)血益氣等功效。并且具有調(diào)節(jié)荷爾蒙，使交感神經(jīng)及副交感神經(jīng)保持平衡的重要作用。除此之外，泥鰍還含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B2，可以起到很好的滋補(bǔ)身體作用。

西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、排毒養(yǎng)顏，養(yǎng)肝減肥的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因?yàn)樗M(jìn)入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)毒素更快地排泄體外。

苦瓜全身都是寶，是一年四季的菜肴，特別是夏季，價(jià)格便宜，還具有清熱消暑的作用。苦瓜的維生素C和B1含量高，可以美容潤膚，也能提高人體抵抗力。還含有苦瓜甙和苦味素，能起到開胃促進(jìn)飲食的作用，另外苦瓜里含有減肥特效成分高能清脂素，常吃苦瓜可以達(dá)到排毒燃脂，減肥瘦身的作用。