燕窩果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆的作用。燕窩果富含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用，能增強抵抗力。

韭菜相信不用介紹大家應該是非常熟悉的，是男女皆宜的菜，而且，女人常吃韭菜還有不少的好處。含有豐富的維生素A，維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除皮膚白斑等作用，美容養顏、滋潤肌膚，愛吃就賺了。

苦瓜有很多的維生素C和脂蛋白，經常食用可以增強人體的免疫功能。它還含有膳食纖維，能夠有效地延緩我們吃的食物中的糖分的吸收，間接的控制血糖，苦瓜汁有美容功效，可潤澤肌膚，能夠促進傷口的愈合及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力。生物堿類也是苦瓜中的重要營養成分，人體吸收以后能起到消炎退熱的作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。在上火的時候吃些苦瓜，選擇自己喜好的做法，還是不錯的。苦瓜中的維生素C含量極高，對增進食欲，抗氧化，抗壞血癥，保護細胞。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！