常吃紅心柚有去火涼血、美白護膚的效果，含有很多維生素A和C，不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、抗衰老等功效，紅心柚可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

上海青莖很肥厚，葉子寬大，中間卻露著小蠻腰，像小花瓶一樣。青菜都是富含纖維素的，上海青也不例外，所以多吃青菜有預防便秘和腸癌的風險，上海青營養成分很高有著清火去熱，增強體質的功效，對皮膚和眼睛也有一定的保養效果，所以可以多吃一些上海青，尤其是小孩子。

茄子性價比比較好。茄子含有葫蘆堿及膽堿，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。在夏季，茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。盡管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春夏這個交替的季節，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！