野葛菜的營養價值十分出色，含有多種對人體有益的營養成分，其中碳水化合物和膳食纖維以及礦物質磷和鐵等都是嚴格才中最重要的存在，而且它們都是人體各器官正常運行時必需的營養成分，所以平時吃野葛菜才能促進身體代謝，提高身體各器官功能。清熱解毒、排毒抗衰、增強體質是野葛菜的重要功效。

佛手瓜尖是一種營養的蔬菜，不知道有吃過的人嗎，現在隨著人們養生意識的提高，佛手瓜尖也被端上餐桌，成為一道特色的家常菜。佛手瓜尖不僅吃著美味，營養價值也很高，其中的膳食纖維較高，不僅能夠減少體內的脂肪和熱量，還能加快糞便地排泄，有利于給腸胃刮油消脂，還能排毒抗衰，清理體內毒素

南瓜藤中含有豐富的粗纖維，粗纖維能夠在腸道內吸收水分、刺激腸道蠕動，維持血糖平衡，降壓減脂，對于動脈硬化、冠心病等心血管疾病有很好的防治效果。南瓜藤中含有維生素C成分，維生素C能清除體內自由基，排毒養顏，抗氧化、抗衰老，故有美白肌膚的功效。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春夏這個交替的季節，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！