油菜苔

油菜苔中富含鉀元素，這類元素可以調節細胞內的滲透壓和體液的酸堿的平衡，參與細胞內糖、蛋白質和能量的代謝，維持神經和肌肉的功能。 維生素E其實是一種脂溶性的維生素，是重要的氧化劑，能夠預防衰老。同時它對男性精子的數量和活性都有增強作用，對女性的卵細胞的形成和分泌有促進作用，從而能夠提高生育能力。

南瓜

南瓜中的果膠是可以保護胃腸道粘膜的，免受粗糙食物的刺激，還可以促進潰瘍面愈合，比較適合胃病患者食用。 南瓜中的維生素、果膠、胡蘿卜素等營養成分，能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，從而幫助食物消化。

生菜

常吃生菜可以調節神經系統功能，因為生菜中的多種維生素和礦物質有調節神經系統功能的作用，還能輔助治療神經衰弱。常吃生菜能刺激消化、促進血液循環；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用，可以有效清除血液的垃圾，可以改善高血壓，高血脂糖尿病等疾病。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春夏這個交替的季節，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！