今天介紹的這道菜就是洋蔥炒木耳，洋蔥和木耳都被譽為“天然阿司匹林”，正所謂強強聯手，養生長壽效果更加明顯!

大家一定都知道阿司匹林能夠降低血凝結，但是也有一定的副作用，對人體腎臟，肝臟和心臟都有損害。而研究發現木耳具有相似的作用，并且沒有任何副作用，是天然的阿司匹林。木耳中含有豐富的維生素K以及鈣質和鎂，能有效減少血液凝塊，有效軟化血管，預防血栓，動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成，同樣也被譽為“天然阿司匹林”，它能有效自由基對動脈血管的損傷，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。而且洋蔥中具有可溶性纖維，如果被人體攝入，可清除血管的污染物，讓血液循環更加暢通。

洋蔥中含有豐富的硒元素和槲皮素，能有效抗氧化增強人體抵抗力，去除人體內各種病變的細胞，避免毒素危害身體，預防癌癥的發生。洋蔥中的抗氧化物質還能有效促進蛋白質的合成，清除人體內的細菌，減少細菌對皮膚的感染，將皮膚中的毒素排出體外，起到抗衰老的作用。

生活中，我們可以試著經常吃一些這樣的食物，或許對于我們的身體健康是非常有幫助的，同時，我們也需要養成科學的生活、作息習慣，這樣才會更有助于身體的健康，才能更好的保養自己的身體，疾病才能遠離我們。