很多中老年人在體檢過程中，發(fā)現(xiàn)有尿酸高的問題，如果血液中尿酸長期高于正常水平，因嘌呤代謝異常，易導(dǎo)致尿酸水平升高，從而誘發(fā)高尿酸血癥，痛風(fēng)。隨著病情加重，尿酸形成較多結(jié)晶體，在關(guān)節(jié)處沉積， 更會(huì)誘發(fā)急性痛風(fēng)，十分折磨患者。

從人體形成尿酸途徑中，有2/3是內(nèi)源性尿酸，主要是體內(nèi)細(xì)胞在新陳代謝過程中的產(chǎn)物，還有一小部分是食物供給。

雖然食物只占一小部分，但和正常人不同的是，尿酸高的人排泄能力下降，生活中高嘌呤的食物要盡量不吃、少吃。尤其是餐桌上的這3道菜都要少吃，做到并不難：

餐桌上的動(dòng)物內(nèi)臟，提醒你要少吃：

日常生活中，有很多關(guān)于動(dòng)物內(nèi)臟相關(guān)的說法，如動(dòng)物肝臟有毒素積累、不能吃；動(dòng)物內(nèi)臟維生素A含量高，吃了會(huì)中毒；膽固醇含量高，心腦血管疾病人群不能吃等等，其實(shí)在飲食上并沒有那么多的禁忌，只要大家吃后不過敏，每個(gè)月吃一次，每次不超過100g就可以了。

而一次都不要吃的是痛風(fēng)、高尿酸血癥，這是為什么呢？從醫(yī)學(xué)上把食物嘌呤的劃分，動(dòng)物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物，每百克嘌呤含量基本上可以達(dá)到150mg，無論是病情穩(wěn)定的人群，還是痛風(fēng)發(fā)作期都不應(yīng)該多吃，最好是不吃，避免嘌呤代謝產(chǎn)生較多的尿酸。

很多中老年人在體檢過程中，發(fā)現(xiàn)有尿酸高的問題，如果血液中尿酸長期高于正常水平，因嘌呤代謝異常，易導(dǎo)致尿酸水平升高，從而誘發(fā)高尿酸血癥，痛風(fēng)。隨著病情加重，尿酸形成較多結(jié)晶體，在關(guān)節(jié)處沉積， 更會(huì)誘發(fā)急性痛風(fēng)，十分折磨患者。

從人體形成尿酸途徑中，有2/3是內(nèi)源性尿酸，主要是體內(nèi)細(xì)胞在新陳代謝過程中的產(chǎn)物，還有一小部分是食物供給。

雖然食物只占一小部分，但和正常人不同的是，尿酸高的人排泄能力下降，生活中高嘌呤的食物要盡量不吃、少吃。尤其是餐桌上的這3道菜都要少吃，做到并不難：

餐桌上的動(dòng)物內(nèi)臟，提醒你要少吃：

日常生活中，有很多關(guān)于動(dòng)物內(nèi)臟相關(guān)的說法，如動(dòng)物肝臟有毒素積累、不能吃；動(dòng)物內(nèi)臟維生素A含量高，吃了會(huì)中毒；膽固醇含量高，心腦血管疾病人群不能吃等等，其實(shí)在飲食上并沒有那么多的禁忌，只要大家吃后不過敏，每個(gè)月吃一次，每次不超過100g就可以了。

而一次都不要吃的是痛風(fēng)、高尿酸血癥，這是為什么呢？從醫(yī)學(xué)上把食物嘌呤的劃分，動(dòng)物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物，每百克嘌呤含量基本上可以達(dá)到150mg，無論是病情穩(wěn)定的人群，還是痛風(fēng)發(fā)作期都不應(yīng)該多吃，最好是不吃，避免嘌呤代謝產(chǎn)生較多的尿酸。

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