絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且在做法上也是有很多方式的，我們可以水煮絲瓜，涼拌絲瓜或者是加上一些肉涼拌絲瓜吃，在味道上都是相當(dāng)不錯(cuò)的。絲瓜可以說(shuō)是我們夏季的清涼必備了，而且絲瓜中也含有豐富的蛋白質(zhì)，以及維生素c以及維生素B，不僅可

黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中十分常見(jiàn)的一種蔬菜，黃瓜進(jìn)入體內(nèi)之后能夠很好的將體內(nèi)的一些垃圾帶出，從而讓身體里面的毒素減少，而且有助于預(yù)防出現(xiàn)腎結(jié)石。黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)；其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。黃瓜中富含維生素E和黃瓜酶，能改善皮膚的新陳代謝，有潤(rùn)膚、抗皺的功效。還能降低各種疾病的發(fā)生，促進(jìn)關(guān)節(jié)的健康。以促進(jìn)我們的肌膚變美白，更是有著預(yù)防絲瓜老化的作用。

茄子是生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種蔬菜，適當(dāng)吃茄子對(duì)身體是有益的。茄子含有豐富的維生素E，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義，可以增加皮膚的彈性和抵抗力，滋潤(rùn)皮膚，具有美容養(yǎng)顏的作用。但是茄子不能和魷魚(yú)同食的，二者搭配的話(huà)，會(huì)引起身體不適。

貢菜自清朝乾隆時(shí)期開(kāi)始，成為了向朝廷進(jìn)貢的菜品，也因此而得名“貢菜”。貢菜是一道很營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有豐富的微量元素，尤其含有的鈣元素，適當(dāng)?shù)某砸恍€能促進(jìn)身體的發(fā)育，對(duì)骨骼起到很大的幫助。貢菜中含有的粗纖維，能夠幫助人體刮油瘦身，需要減肥的人，不妨多吃一些。

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