立冬后，每天吃一盤此菜，皮膚白了，皺紋少了，遠(yuǎn)離血栓困擾

抗癌的功效是蒜苔比較重要的一個優(yōu)勢，同樣是由于豐富的維生素決定的，維生素可以很好的保護(hù)肝臟，使得肝細(xì)胞脫毒酶更具有活性，從而能夠阻絕亞硝胺致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，達(dá)到預(yù)防癌癥的目的。

蒜苔含有豐富的維生素C，吃蒜苔不僅能夠抑制黑色素的形成，還可以美白肌膚，減少皺紋，延緩衰老，對于血脂高，動脈硬化的人不妨多吃蒜苔，可以減少血栓的形成，預(yù)防中風(fēng)。

蒜苔含有蒜辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。

你喜歡吃嗎？

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