減肥是一個永恒的話題，不管什么年齡，不管什么季節，人們都在討論與實行。女性想顯年輕，排毒減肥，營養又瘦身。并且可以不必忍受饑餓。這幾種食品競相跟隨食用起來。

大麥苗粉含有豐富的膳食纖維，膳食纖維體積大，可以刺激腸道蠕動，促進便意，減少食物在腸道中停留時間，保留水分不易被吸收；另一方面，膳食纖維在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水分，增加糞便的體積和水分，使大便變軟，產生通便作用。纖維吸水膨脹會產生一定的飽腹感，對于隨后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合飲料等一起飲用，既可保證營養，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。

毛豆中有人體非常需要的亞油酸，對我們體內的脂肪代謝得到明顯的改善，對我們的膽固醇降低有明顯的幫助。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助于改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低。毛豆中含有少量的功能性成分，這種黃銅類化合物被稱為天然植物雌激素，能夠在人體中起到雌激素的作用，可以有效的改善女性更年期的不適癥狀，對我們的身體大有好處。毛豆中含有很高的鐵元素，能幫助預防缺鐵性貧血，能緩解面色蒼白，手腳冰冷等癥。

銀耳也是一種營養緊挨著很高的食物，有“延年益壽之品”的美譽。秋冬季氣候干燥，食用銀耳，可以滋陰養肺，尤為適宜。再則銀耳脂肪低，熱量低，也很適合減肥人群食用。銀耳里面含有大量的碳水化合物，可以調節脂肪代謝;增強腸道功能，刺激胃腸道。經常吃銀耳的朋友們，可以養顏護膚，因為銀耳里面含有大量的天然植物性膠質，大量胡蘿卜素，它們可以刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。增強皮膚張力、消除皺紋，讓肌膚細膩滋潤而有彈性，是美容護膚佳品。