都說雞湯是女性最好的補品，尤其是老母雞，里面營養價值豐富，對于一些身虛體弱的女性來說，多喝老母雞湯是再合適不過的了。但是卻有一種食物比老母雞還有營養，它就是鴿子。

一說到鴿子大多數人都覺得鴿子應該是種寵物，不會將它與菜品聯系在一起。但是大家有所不知的是，鴿子本身也是家禽的一種，并且鴿子還是一種上好的食材，尤其是秋冬季節，滋補身體吃鴿子再適合不過了。

從營養價值的角度上來說，說一個鴿子頂九只雞一定都不夸張，我們都知道雞肉是一種含有豐富的蛋白質、脂肪的食物，但是一只小小的鴿子里面的蛋白質和脂肪的含量卻不輸雞肉。而且最突出的是，鴿子肉里面還含有很多的礦物質，尤其是鐵的含量，是雞肉內含量的好多倍呢。

對于女性來說，吃鴿子可以幫助補充身體內所需要的鐵元素，能夠有很好的補血的作用。女性在大姨媽之后甚至是產后，多喝鴿子湯可是比喝老母雞湯要養人多了。

而就是因為鴿子里面的營養物質的含量這么高，對于女性來說經常吃，還能夠幫助增強女性身體的抵抗力，這樣女性就不會容易生病了，身體也能夠變得越來越好。常吃鴿子，對于女性的宮寒也是有一定的緩解的作用的，幫助女性溫暖子宮，促進子宮進行排毒，身體變干凈了，很多的問題自然也就能迎刃而解了。

這么看來，鴿子肉確實是個滋補養身的好東西，但是鴿子應該怎么做才能最大程度發揮它的作用呢？

我們見過制作鴿子的方式也有很多種，比如說烤乳鴿、鹵鴿、紅燒等等，但是最有營養的烹飪方式卻是鴿子湯，將鴿子和一些紅棗、枸杞、當歸等的養生的食物放在一起煲成湯，不僅僅能夠保證鴿子肉的鮮美，還能夠很大程度上保留鴿子肉的營養，這樣的吃法對于女性朋友們來說也是很適合的。

而鴿子還不僅僅是鴿子肉可以吃，小小的鴿子蛋也是含有很豐富的營養的，鴿子蛋里面含有的蛋白質、維生素以及微量元素的含量都要比雞蛋高出好多倍的，吃雞蛋不如吃鴿子蛋，滋補養身的效果也會加倍。

鴿子蛋對于一些貧血、月經不調的女性是有很好的調節的作用的，經常吃，能夠幫助女性改善氣血不足的問題，讓女性能夠氣血充足，精力以及整個的面貌都有一個很好的改善。

適當吃些鴿子蛋對于女性的皮膚也有很好的滋養的效果，因為鴿子蛋里面含有豐富的蛋白質和維生素的含量，它能夠幫助你改善皮膚內的細胞的活性，讓你的皮膚變得更有彈性，還能夠幫助改善面部的血液循環，讓你的臉部能夠變得更光滑，更有光澤。

看完之后大家應該能夠明白，為什么無論是鴿子還是鴿子蛋價格都那么高了，它的營養價值確實是要比雞高得多，女性如果可以適當吃一些，對于身體也有很好的滋補的作用。不僅如此，中老年人也是可以適當吃的，它是動物人參，自然也就能夠幫助養身養心，延緩衰老。

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