黑木耳和此物一起炒，每天一盤，血管不堵塞，不想一臉皺紋可試試！

黑木耳的形狀就像人的耳朵，是寄生在枯木上的一種食用菌，所以得名叫做木耳。市面上比較常見的都是已經干燥過后的木耳，干木耳買回家后用水浸泡又會恢復成原來的樣子，所以相比新鮮的木耳而言，購買干制過后的木耳更好。

黑木耳中含有豐富的植物膠原成分，植物堿以及大量的活性酶，這些物質有比較強的吸附作用，對于日常生活中不小心攝入的不能被消化的沙子，頭發(fā)，金屬屑，木渣，谷殼等等的異物有著溶化和分解的作用，然后排出體外。

腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，因此腐竹具有良好的健腦作用，可以有效的預防老年癡呆。

黑木耳和腐竹炒著吃，有很好的美容養(yǎng)顏作用，可以補氣血，滋潤肌膚，淡化色斑，抑制皮膚黑色素沉淀，延緩衰老，皮膚變得細膩紅潤，不想一臉皺紋可試試。還可以清除血管毒素垃圾，促進血液循環(huán)，稀釋血液，降低膽固醇和血脂的含量，血管不堵塞，身體更健康。