雞蛋和此物一起炒，多給小孩吃，排出毒素，提高智力，腦瓜更聰明

雞蛋中雖然含有膽固醇，但是同時還含有卵磷脂。卵磷脂進入血液后會使脂肪和膽固醇顆粒變小，并使其保持懸浮狀態，以此阻止脂肪和膽固醇在血管壁上沉積。所以一些老年人是可以適量食用雞蛋的，并且卵磷脂有助于減緩智力衰退，防止老年癡呆。

富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋含有豐富的多種維生素和抗氧化成分，常吃能美容養顏，抗衰老，其中維生素E能滋養皮膚，防止皮膚老化。

經常食用香菜可以清除血液中有害物質，抑制體內和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時，香菜有利尿的作用，可以預防膀胱炎癥，保護腎臟健康。

健康搭配

雞蛋炒香菜，可以促進腸胃蠕動，促進腸道消化功能，增加食欲，同時還能清除血液中有害物質，抑制體內和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。多給小孩吃雞蛋炒香菜，排出毒素，提高智力，腦瓜更聰明。

吃蛋有哪些要注意的：

吃完雞蛋后不要立刻吃糖。有一些地方是有吃糖水荷包蛋的，其實這樣的做法會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸，這是一種不容易被人體吸收的物質，有一些人還會因此產生一些不良反應。

大家喜歡吃嗎？

（以上圖片均來源于網絡）