在這個秋冬交替的季節，天氣越來越冷，早晚氣溫在零度以下的時候，人們都不想出門。每個人都必須注意保持健康，照顧好自己。平時一定要按時吃飯，加強自己的鍛煉，不要給疾病留下機會。大雪和節氣即將來臨，懸崖式的降溫很容易讓人著涼。隨著持續的冷風和大雨，氣溫一天比一天冷，不注意就會感冒。注意身體健康，多吃水果蔬菜，每天多喝水，提高免疫力。

而且最近感冒的人越來越多，一定要做好保暖防寒工作。冬天凍著的人受不了，要做好皮膚防寒工作，否則容易凍傷。每天多吃蔬菜、水果、牛羊肉，補充蛋白質和維生素。孩子每天玩手機對眼睛不好。多吃護眼菜，視力清晰，眼睛明亮。找到了最強的“護眼盤”。孩子經常吃可以緩解眼睛疲勞，預防近視，眼睛更亮！

今天介紹的“護眼菜”是胡蘿卜炒雞蛋。胡蘿卜中含有大量的維生素A，能有效促進兒童眼部發育，防止視力下降，緩解眼部疲勞，避免近視和弱視，主要是因為維生素A能改善兒童視網膜功能，預防視網膜病變，起到一定的護眼作用。雞蛋中含有豐富的葉黃素和玉米黃質，可以保護兒童的眼睛免受紫外線的傷害，降低老年人患白內障的風險。所以，無論是孩子還是老人，生活中每天吃一個雞蛋對健康都是很有幫助的。

經常吃胡蘿卜的孩子可以提高免疫力。胡蘿卜中含有的維生素A和維生素E能有效促進兒童身體的新陳代謝，加速兒童體內免疫細胞的再生，從而提高免疫力，預防疾病。經常吃雞蛋的孩子可以吸收均衡的營養，有效提高體質，增強體質，提高免疫力。除此之外，經常吃雞蛋的孩子還可以提高記憶力，讓學習更輕松！