在這個秋冬交替的季節，天氣越來越冷，早晚氣溫在零度以下的時候，人們都不想出門。每個人都必須注意保持健康，照顧好自己。平時一定要按時吃飯，加強自己的鍛煉，不要給疾病留下機會。大雪和節氣即將來臨，懸崖式的降溫很容易讓人著涼。隨著持續的冷風和大雨，氣溫一天比一天冷，不注意就會感冒。注意身體健康，多吃水果蔬菜，每天多喝水，提高免疫力。

而且最近感冒的人越來越多，一定要做好保暖防寒工作。冬天凍著的人受不了，要做好皮膚防寒工作，否則容易凍傷。每天多吃蔬菜、水果、牛羊肉，補充蛋白質和維生素。孩子不想在零下四五度的天氣去上學，就喝溫湯，保暖防寒。今天介紹的湯是薺菜豆腐雞蛋湯，比骨頭湯更濃。孩子長高了，生病少了，就不怕冷了！

薺菜是一種常見的野菜，被譽為“山野之王”。薺菜含有豐富的維生素A和維生素c，薺菜和豆腐可以同煮的湯一起喝，這樣可以最大程度的吸收豆腐中的鈣，讓孩子長高有足夠的鈣，促進骨骼發育，長得更快更高，身體健康。薺菜還有很好的清肝明目的功效。

它含有大量的維生素A和胡蘿卜素，可以幫助孩子提高視力，緩解眼睛干澀和疲勞，讓眼睛更加舒適健康。對人體受損的肝細胞也能起到一定的修復作用。薺菜中含有的膳食纖維是一種強抗生素，能提高兒童免疫力，幫助消炎、殺菌、預防各種疾病。豆腐是許多人最喜歡的食物。它含有大量的蛋白質、氨基酸和鈣。經常吃豆腐的孩子可以有效促進大腦發育，增加智力。對骨骼和神經的發育也有幫助。