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早餐這3種食物別吃,吸收差,還破壞腸胃!這樣吃,才營(yíng)養(yǎng)

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  • 2021-12-13
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早餐這么關(guān)鍵,卻常常有人忽略它。有人因?yàn)橼s時(shí)間、減肥就不吃早餐,這種行為相當(dāng)不健康;還有人明明吃了早餐,卻好像沒(méi)吃一樣,出現(xiàn)胃痛、發(fā)胖、乏力等不適。

這往往是——壞習(xí)慣、錯(cuò)誤的認(rèn)知阻礙著我們吃一頓健康的早餐。這樣吃早餐,等于白吃

吃早餐的方式不正確,不僅對(duì)身體無(wú)益,還影響著一天的心情。如果你發(fā)現(xiàn)自己犯了以下這些誤區(qū),就要及時(shí)調(diào)改了。

? 超過(guò)9點(diǎn)吃早餐

吃早餐的最佳時(shí)間是早上的6點(diǎn)至8點(diǎn),因?yàn)檫@時(shí)胃酸分泌旺盛,進(jìn)食對(duì)腸胃最好。

如果是超過(guò)9點(diǎn)吃早餐,就會(huì)導(dǎo)致午餐沒(méi)有食欲、胃口不佳。即使過(guò)了9點(diǎn)也要吃早餐,同樣能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),只是吸收相對(duì)差而已。

太早吃早餐會(huì)干擾腸胃的休息,擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。有醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出,人在睡眠時(shí),絕大部分器官都在休息,而消化器官卻仍在消化、吸收存留在胃腸道的食物,到早上才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。

? 用非主食代替早餐

相信不少朋友都試過(guò)早餐隨便吃,認(rèn)為只要填飽肚子就可以。這樣做,營(yíng)養(yǎng)和健康都會(huì)出問(wèn)題。

錯(cuò)誤1:水果代替早餐

有些女性朋友為了減肥,就用水果來(lái)當(dāng)早餐。這樣的早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質(zhì),長(zhǎng)期下去會(huì)引起多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

錯(cuò)誤2:零食代替早餐

人在早上是處于脫水的狀態(tài),且零食屬于干食,若用零食代替早餐,會(huì)影響腸胃消化。雖然餅干能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但是饑餓感來(lái)得更快,還沒(méi)到中午,血糖就會(huì)明顯下降。

錯(cuò)誤3:即食面代替早餐

即食面是一種脂肪含量較高的食物,經(jīng)常用方便面當(dāng)早餐易引發(fā)腸胃問(wèn)題。

? 邊走邊吃有吸入細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)

常常看到,有上班一族邊走邊吃早餐,其實(shí)這樣吃早餐是有健康風(fēng)險(xiǎn)的。在路上解決早餐,很容易將空氣中的塵埃、微生物、有害氣體吃到肚子里,不僅不衛(wèi)生,還影響健康。

加之,走路的頻次、幅度都會(huì)影響腸胃的消化和吸收。當(dāng)身體忙于應(yīng)付耗費(fèi)較大的肌肉活動(dòng)時(shí),血液供應(yīng)會(huì)從胃腸等消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到肌肉,由此引起消化不良。

? 早餐吃太快傷胃

狼吞虎咽地吃早餐會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),產(chǎn)生消化不良。所以,千萬(wàn)別為了貪快或肚子餓,而猛吃一頓。吃早餐就應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,好好享受早餐的時(shí)光。

長(zhǎng)期不吃早餐,身體發(fā)生驚人變化

“不吃早餐不健康”這一個(gè)道理,大家都懂,但是真正去改變的人又有多少呢?《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》顯示,35%的調(diào)查對(duì)象不能做到天天吃早餐,其中“時(shí)間緊”是首要因素。

長(zhǎng)期不吃早餐,身體的外形會(huì)慢慢發(fā)生變化,其中最明顯的變化是發(fā)胖。

有研究表明,經(jīng)常不吃早餐的人要比經(jīng)常吃早餐的人,增加 48%的超重或肥胖風(fēng)險(xiǎn),31%的“肚子”肥胖風(fēng)險(xiǎn)。早上不吃,中午就可能會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象。其次,肚子空腹會(huì)使血液中的糖分降低,降低自身基礎(chǔ)代謝率,一旦攝入食物,反而會(huì)加倍吸收儲(chǔ)存,增大長(zhǎng)胖的幾率。

經(jīng)常不吃早餐的人還會(huì)呼出難聞的氣味——口臭。口臭的出現(xiàn)與揮發(fā)性硫化物有關(guān),有醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),揮發(fā)性硫化物在口腔的時(shí)間越久,濃度越高;咀嚼少、唾液分泌少,口腔的自潔能力會(huì)下降,口臭增加。

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