很多人都認為豬的身上都是油，都是脂肪，特別是豬皮。所以多數人在買豬肉的時候，就不會要豬皮的位置。但其實這樣的行為，直接就錯過了可以降三高的妙藥了。是不是很驚訝？別不信，豬皮的作用還是很大的哦！

有科學家發現，豬皮里面有一種彈原蛋白，對血液可以起到稀釋的效果。而且要知道降三高的關鍵就是彈原蛋白，這樣一來，豬皮里面的彈原蛋白就起到了關鍵性的作用了，是不是不可思議呢？

其實很多人對豬皮敬而遠之的原因就在于，感覺豬皮上的脂肪多，吃了容易發胖。但其實這種思想是非常錯的。因為豬皮里面的脂肪含量遠遠比不上豬肉的脂肪含量，所以不想發胖的話，真正要注意的應該是豬肉而不是豬皮。

別看豬肉和豬皮都是從豬的身上掉下來的，但是營養成分可是很不一樣的。就從蛋白質來說吧，豬皮中的皮里蛋白質可是豬肉的2.5倍之多，而豬皮中碳水化合物相比較于豬肉，要高出整整4倍還要多呢。看到這里你還認為豬肉要比豬皮營養更高嗎？

豬身上有個好東西，降血壓，降血脂，降血糖，很多人卻不喜歡。好了，以上就是我們今天的內容了，喜歡的朋友可以轉發關注收藏，還可以在評論區留言分享你的經驗見解哦！我們下期再見了。

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