女人吃鯽魚好處多,可腥味太重怎么辦?教你一招去掉一個部位就行
孕婦多吃鯽魚可減少抑郁癥
鯽魚里面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物,可以降低產前或產后憂郁
滋補
鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
增強抗病能力
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
補虛養身
鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用。非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產婦食用,產后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。
治療胃炎:鯽魚1~2條,糯米50克,同煮粥食。早晚常服。
女人吃鯽魚好處多,可腥味太重怎么辦?教你一招去掉一個部位就行
如何去除鯽魚的腥味?
鯽魚下鍋前,人們往往刮鱗摳鰓、去臟,卻很少有去掉其咽喉齒。鯽魚的咽喉齒在哪呢?就是位于鰓咽喉部的牙齒。未去掉咽喉齒的鯽魚,尤其是清燉、紅燒時,湯汁味道就欠佳,泥腥味
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