馬蹄片炒肉

材料：馬蹄、豬里脊肉、 豌豆(熟）、 小米椒、 鹽、 料酒、 生抽 、淀粉

豬里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制15分鐘。

馬蹄去皮洗干凈切，熟豌豆粒備好，小米椒切小圈。

起鍋熱油，加入肉片，滑炒至變色，加入馬蹄、豌豆粒，翻炒至斷生，加入小米椒，鹽，翻炒均勻即可。

蠔油生菜

材料：生菜1個(gè)、食用油適量、蠔油適量、蒜1瓣、干辣椒1個(gè)、白砂糖少許、雞精少許

做法：1、準(zhǔn)備所需材料。

2、把生菜掰開，然后洗凈。

3、蒜和干辣椒洗凈剁碎。

4、蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻。

5、鍋內(nèi)加入清水燒開。

6、把生菜放入鍋內(nèi)焯燙。

7、焯燙至熟后，撈起裝盤。

8、重新起油鍋，把油燒熱。

9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10、再倒入調(diào)好蠔油。

11、把它煮沸，最后把蠔油汁澆在生菜上即可食用

五香素雞

食材：圓素雞、蔥、小米椒、八角、生抽、老抽、白糖、料酒

做法；

1、素雞洗凈瀝水，切薄片。蔥切蔥花，小米椒切小段；

2、鍋里放油，稍稍多一點(diǎn)，放入中火將素雞用大火煎至兩面金黃色，表面要起泡泡為止；

3、倒出多余的油，留少許底油，放入所有素雞大火翻炒，加入八角、適量生抽、老抽、白糖、料酒及清水，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮；

4、大約10分鐘，素雞體積膨脹，入味，最后用大火收汁，拌炒均勻，撒少許蔥花跟小米椒即可出鍋。

蘆筍火腿木耳炒蛋

做法

1、要說明的是蘆筍，木耳都焯水，火腿也過一過溫水。另外雞蛋液里少許加點(diǎn)鹽，蘆筍和木耳焯水的時(shí)候放鹽，這菜炒的時(shí)候就可以不用再放鹽。

2、鍋中放油，先下火腿翻炒一下，聞到香味后，把火腿撥到一遍，倒入雞蛋液小火煎，待雞蛋凝固后，用鍋鏟弄散，這時(shí)，再將蘆筍倒入，三者混合起來翻炒一下撒入少量鹽即可出鍋。

,先鋒軍港口在哪,過秦論原文及翻譯,劉基郁離子 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-3/21703.html