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百吃不膩的幾道家常菜,營養豐富味道好,經常吃增強體質驅寒降壓

  • 來源:互聯網
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  • 2022-04-19
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豆芽炒雞蛋

1.洗凈的綠豆芽備用

2.雞蛋加少許水打散備用

3.鍋中倒入適量的油,放入蒜末爆香,之后倒入雞蛋液,煎熟

4.倒入綠豆芽,大火翻炒30秒左右(豆芽爆炒非常快熟,所以這里我就沒有把雞蛋盛出)

5.加入鹽調味

6.最后倒入少許的味極鮮醬油翻勻即可出鍋

7.出鍋裝盤,撒上蔥花即可

鹵牛肉炒豆角

1.豆角摘去兩端拉出筋

2.豆角斜著切成絲

3.豆角泡水十分鐘

4.鹵牛肉切絲

5.熱鍋放油,放鹵牛肉炸兩分鐘,(要翻炒)

6.加入豆角絲翻炒五分鐘

五香豆腐魚

1.將帶魚解凍,放入備好的調味品,腌制兩小時。

2.雞蛋攪拌均勻加入面粉,攪拌成糊狀。

3.將腌制好的帶魚瀝干水份,裹上面糊,下油鍋炸至兩面金黃。

4.逐一炸完撈出

5.再次將帶魚倒入油鍋內,炸一分鐘。

辣炒海帶絲

1.海帶提前泡軟(可以買現成泡好的)洗凈,紅椒、蒜、蔥洗凈。

2.海帶切絲、紅椒切絲、蒜切片、切蔥花。

3.海帶絲放入鍋里焯水,煮3至5分鐘。

4.撈出控干。

5.鍋里放入蒜片、紅椒絲炒出香味。

6.倒入海帶絲炒勻。

7.加白糖、生抽翻炒。

8.加鹽、味精炒勻。

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  • 編輯:馬可
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