麻汁黃瓜

1.準(zhǔn)備好兩只新鮮的黃瓜備用。

2.黃瓜洗干凈，放案板上拍碎，切成小塊備用。

3.然后放入大碗中放入適量的蒜末。

4.芝麻醬加入半勺熟植物油調(diào)勻。

5.然后放入小半勺味極鮮醬油。

6.調(diào)勻后加入兩勺醋。米醋陳醋涼拌醋均可。

7.最后都調(diào)均勻。麻汁調(diào)好備用

8.調(diào)好的麻汁倒入黃瓜中。

陳皮牛肉

1.牛肉切2c24X2c24小塊汆水

2.去沫洗凈

3.加生姜，料酒，八角，香葉放入高壓鍋悶煮15分鐘

4.倒出悶酥的牛肉和湯去除生姜等調(diào)味料加入生抽，陳皮大火燒開，小火悶煮

5.湯汁收緊后加入油亮色

干煸魷魚絲

1.將魷魚洗凈，去皮，去骨

2.魷魚切絲

3.香芹切段備用

4.姜蒜蔥末備好

5.所有食材準(zhǔn)備完畢

6.鍋放油加熱，爆香姜末

7.鍋里加醬油爆香芹菜

8.下辣椒絲炒至，再下魷魚絲煸炒

9.炒散卷曲后，烹入料酒炒均香芹

可樂雞翅膀

1.準(zhǔn)備好所有材料：可樂，雞翅膀，生姜片，大蔥段。

2.雞翅膀涼水下鍋，大火燒開煮至5分鐘關(guān)火撈起瀝干水份待用。

3.洗干凈平底鍋燒熱下適量的花生油把雞翅膀放下去煎至兩面金黃。

4.下入生姜片和大蔥段小火再煎一會，使其融入姜蔥的香味。

5.倒入可樂和生抽開大火煮到收汁。（中間需要用長筷子翻另一面，兩三次左右這樣）

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