柚子很有營養，很多人都喜歡吃，常吃的話是可以起到敗火的效果的，還可以增強自身的免疫力，讓身體素質更棒。

可是很多人往往忽略一點，將柚子皮扔掉，其實這層柚子皮大可大有用處。柚子皮留下來，簡單的做一做，喝起來就能起到化痰止咳的作用，對吸煙人群也大有益處。

接下來小編學會的清甜可口的蜂蜜柚子茶的做法講述給大家：

所需食材：柚子、蜂蜜、冰糖、鹽

1、用鹽將柚子的表面搓一下，再放入溫水中浸泡十分鐘。之后將柚子皮剝下來，然后把柚子皮里面的那一層白色的部分去除掉，只剩下薄薄的一層黃色的皮。將這層皮切成絲，放在淡鹽水中浸泡十五分鐘左右。

2、往鍋中放入適量的水和冰糖，待水燒開后將浸泡好的柚子皮倒鍋里煮。煮的過程中將柚子果肉剝出來備用。

3、柚子皮煮到金黃透亮、有透明狀的時候將柚子果肉放進鍋中開大火煮，煮開后再轉小火煮，一個小時左右即可。

4、煮好之后關火待其晾涼，晾至溫熱后往其中倒上適量的蜂蜜，攪拌均勻后即可裝入瓶中放進冰箱，三天左右就可以了。

大家都可以一試，不僅味道可口，還能起到止咳化痰的作用，安全美味又營養。