健康，是我們一直追求，一直向往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化， 健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今后的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。?《中醫劉醫師》為你解答健康小問題，幫助你找回健康！

我相信很多人從小就接種了大量乙肝疫苗，乙型肝炎現在是一種很流行的疾病，為什么有些人清楚地注射了乙肝疫苗，被發現是晚期肝癌？采取一定的預防措施并不意味著乙肝病毒找不到你，到處都是病菌，而且我們經常吃的食物中經常存在細菌。

在中國多處地區發現肝吸蟲感染者，典型的疫區包括廣東、廣西、湖南、蘇北、皖北、東北等。主要的感染原因是吃生或半生淡水魚、蝦、蝸牛等生魚、生魚粥、邊爐等。此外，板、切割工具、未經清洗切肉容器、繼續使用、用來切熟食品也是一個重要因素。

肝吸蟲病不是一種傳染病，但由于它與飲食習慣密切相關，經常出現家庭感染的現象，這不是危言聳聽，人們感染華支睪吸蟲病可能導致長期的肝膽癌。

1. 調查發現，近 70 種水產品可感染吸蟲：

草魚、肥頭魚和小麥的感染率分別為 75%、87% 和 100%，市售淡水魚的平均感染率為 17%，其中草魚 40%，脂肪頭魚 20% 以上，蝦感染率 7%。

事實上，只要魚是煮來吃的，感染肝吸蟲病的情況也是非常罕見的。但有些人傾向于吃生食，如常吃的美食生魚片，知道寄生蟲感染的風險，但仍無法抵擋好食物的誘惑。

第二，有人說吃生魚片和芥末可以殺死寄生蟲？

一些研究表明，芥末汁可以殺死寄生蟲，但浸泡大約需要一個小時。你能做到嗎？殺死寄生蟲的關鍵是溫度高或低，寄生蟲無法忍受。有人建議，喜歡吃水產品的人應該在吃之前把它們煮熟，以免患上肝癌。

為了防止病菌的入侵，我們必須增強身體的免疫力，現在越來越多的人患上了癌癥。吃更多的抗病毒食品是國王的方法。

3. 分享幾種常見的食物可以增強人體的免疫能力，降低患癌癥的風險：

藍莓姬松茸粉：

主要原料為姬松茸、針葉櫻桃粉、藍莓粉和麥芽糊精。藍莓姬松茸粉營養豐富，其蛋白質組成包括 18 種氨基酸、8 種人體必需氨基酸，還含有多種維生素和麥角甾醇。更重要的是，它具有抗腫瘤、增強免疫系統的作用，是一種罕見的保健食品。

姬松茸含有纖維，主要是甲殼素，它能防止病毒和有害物體進入脆弱組織，并大大提高免疫功能。

藍莓粉 -- 具有預防腦神經老化，保護視力，增強心臟，抗癌，軟化血管，增強人體免疫力等作用。

麥芽糊精在調味中起主要作用，在抑制癌細胞方面也起輔助作用。

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