黑米中含有大量的維生素c和一些氨基酸存在，另外黑米中還有大量的碳水化合物，人們食用以后這些物質可以直接作用于皮膚細胞，加快皮膚細胞的代謝，對滋養肌膚和去除皺紋有很大的好處，排毒養顏、提高免疫力。

芹菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，解毒消腫，還可下氣消食促進腸胃消化吸收的作用。還能起到保護肝臟的作用，經常食用芹菜能修復受損的肝細胞增加肝臟解毒能力，排毒養顏、增強體質。

莧菜又叫雁來紅，是一種常見的野菜，很多農村家里都種有，該菜營養價值高，含鈣豐富是天然的“鈣片”，不管男女老少都要多吃，此菜還是減肥的最佳選擇，許多愛美的減肥女性常吃它，可以減肥輕身，促進排毒，潤腸通便。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！