生活是一座天平，天平的一端是你的生活習慣，另一端是您的健康，您對良好的生活習慣遵循多少，就能得到幾分健康。只有遵循健康的生活法則，才能夠始終如一地享受人生。一切不良的嗜好和生活習慣都會逐漸侵蝕你的健康，而健康是需要長期保養的一個過程，注重養生，學會養生，這對防病健身，延年益壽是大有裨益的。我是潘醫師，讓更多人認識并收獲健康是我的目標。

今天介紹的這道“滋補菜”就是紅燒鵝，不僅營養美味而且可以幫助孩子生長發育，強身健體，補虛提高免疫力，預防常見疾病的發生。

鵝肉中含有大量的無機鹽以及多種維生素，其中維生素E的含量很高，鵝肉中含有大量的優質蛋白，以及超過10種氨基酸，幫助孩子生長發育。常吃肉可以補充身體所需，提高免疫力，預防感冒發燒，讓孩子生病少學習更專注。

常吃鵝肉可以去除臟器的熱氣，對于常見的咳嗽有非常好的防治作用，對于感冒以及急慢性氣管炎的治療效果也是非常棒的。另外患有哮喘、肺氣腫、慢性腎炎、老年浮腫等疾病的人，平時也可以經常吃鵝肉，是非常不錯的食療養生。

鵝肉不僅美味而且可以補虛益氣，緩解疲勞治療中氣不足，患有糖尿病的老年人常吃鵝肉可以有效控制血糖。鵝肉中的脂肪含量非常低，其中包含了少量的不飽和脂肪酸以及亞麻酸，更容易被人體消化吸收和利用，有利養生保健。

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