隔三差五吃一次，給身體做個大掃除，排毒通便，減肥去口臭

海帶屬于海藻類的植物，烹飪方式多種多樣，算是我們餐桌上比較常見的一種藻類食物了，而且海帶的做法多種多樣，可以用來涼拌、炒菜或者燉湯，都非常的鮮美好吃。海帶的營養價值很早，眾所周知的就是，海帶含有豐富的碘，多吃海帶可以預防甲狀腺腫大，但是海帶還有很多其他的好處，比如可以護發養發，讓我們的頭發更有光澤，還可以補鈣和增強免疫力，在這季節交替的時候，多吃一些海帶還是不錯的。

海帶雖然有不少烹飪方式，但是今天我就來分享一下涼拌海帶絲的做法。涼拌海帶絲也可以叫做酸辣海帶絲，非常開胃下飯，這道菜不僅可以作為我們餐前的開胃小菜，作為主菜也是很適合的。海帶有“長壽菜”、“含碘冠軍”、“海上之蔬”等稱號，是一種非常健康的滋補食物。隔三差五吃一次，給身體做個大掃除，排毒通便，減肥去口臭。接下來就看一下具體做法吧。

【涼拌海帶絲】

食材：海帶200克、姜半塊、蔥半根、蒜瓣6瓣、生抽適量、香醋適量、小米辣幾個、香油適量、白糖少許

烹飪步驟：

步驟1：海帶清洗干凈，煮熟，然后切成絲；

步驟2：蔥切蔥花，蒜切末，姜切末，小米辣切段，備用；

步驟3：將海帶絲裝入盤中，把蔥花、蒜末、姜末和小米辣撒在海帶絲上；

步驟4：加入適量香醋、生抽和香油，再撒上適量鹽和少許白糖；

步驟5：起鍋燒一勺熱油，油溫八成熱時，澆在海帶絲上，然后攪拌均勻，就可以吃了。

【小貼士】

1、市場上有賣熟海帶的，但還是最好買一整張回來自己煮，吃著也放心。

2、各種調料根據自己的口進行添加或減少。

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