每當換季時，人們總會出現一些身體不適，這是由于季節轉換所導致的。此時，多吃一些新鮮的時令蔬菜，以及各種滋補養生的食物，就可以避免這些不適癥狀出現。那么今天為大家分享的是一道西芹炒百合。碧綠爽脆的西芹，搭配味道粉粉的百合，口感極佳且營養豐富，常吃還有很好的保健功效。下面一起來看看這道菜肴的具體做法吧！它是天然的“安神菜”，每天炒一盤，失眠好了，早食早受益。

【西芹炒百合的做法介紹】

食材清單：西芹3棵，百合2個，大蒜2瓣，蔥一小段，鹽適量。

第一步：將新鮮的百合去根之后，掰成小片，然后放入水中，將上面的淤泥清洗干凈，撈出把水分控干凈。

第二步：把西芹的葉子全部去掉，然后清洗干凈，斜刀切成小段。

第三步：鍋里倒入一些水，加入一些鹽和食用油，燒開之后，將西芹和百合分別放入鍋中，焯燙一下撈出。

第四步：鍋里倒入油，燒熱，放入蔥、蒜爆出香味，倒入西芹和百合。

第五步：開大火翻炒2分鐘左右，加入鹽調味，盛出即可。

推薦語：西芹炒百合是一種很經典的搭配，也是一道營養豐富的養生菜肴，尤其是秋季的餐桌上絕對必不可少。其中，新鮮百合當中含有很多黏液以及維生素，常吃對人體細胞有一定修復的作用，特別是女性們，多吃這種食材可以起到很好的美容養顏作用。

百合之中富含一些獨特物質，能夠起到鎮定安神的作用，有助于抵抗疲憊，幫助修復失眠，改善失眠的癥狀，想要夜里睡更香，不妨要多食此菜，早食早受益。

西芹炒百合你學會了嗎？趕緊試試吧！

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