今天推薦一道豆腐的新做法，做法簡單，小白都會做，很多人想到肉末豆腐，里面加上一些豆角，味道更加醇正，豆腐鮮香味美，搭配豬肉和豆角一起炒，學會這道菜受益一生，吃起來美味可口，還有助于鈣質吸收，促進肌膚的年輕，你們有沒有吃過豆腐豆角肉末嗎？接下來分享這道菜的烹飪技巧和價值吧。豆腐和此物一起煮，每天炒一盤，補鈣質，長個頭，肌膚更細膩。

【豆腐豆角炒肉末的做法】

食材清單：豆腐一大塊，豆角200克，豬肉200克，料酒和淀粉少許，食鹽少許，味精少許等等。

步驟1：先將豬肉洗干凈，將豬肉切成肉，提前記得用食鹽，料酒和淀粉一起腌制一會兒。

步驟2：將豆角去掉老莖，將鍋中燒熱水，將豆角放在鍋中煮3分鐘左右，將豆角過涼水后瀝干，將豆角切成小段備用。

步驟3：將豆腐切成方塊，記得過一遍熱水，這樣會去掉豆腐的豆腥味，香蔥切成段備用，生姜切細絲備用。

步驟4：鍋中燒熱油，下一些豬肉末煸炒，等待豬肉炒至變色，加上豆角一起煸炒。

步驟5：然后加之前準備好的豆腐，加上少許的清水，加上一些食鹽和生抽，雞精一起煮。

步驟6：撒上一些蔥段，攪拌后即可食用。

【豆腐豆角炒肉末的健康價值】

價值一：豆腐是非常營養的豆制品，是孩子們的補鈣食材，搭配豬肉和豆角的營養價值更加出色，而且每一天吃都不會膩，有助于改善脾胃功能，促進消化的目的，而且豆腐和豬肉都含有鈣質和礦物質，幫助孩子補鈣，長個頭的作用。

價值二：豆腐是女性最愛的一道菜肴，搭配豆角一起煮，有助于起到補中益氣，強健身體的作用，女性吃了減少肌膚皺紋，水嫩你們的肌膚，讓你的肌膚越來越細膩。

你們有沒有吃過豆腐豆角炒肉末嗎？

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