今天分享尖椒的新搭配，很多人把尖椒當做配菜，尖椒還可以搭配雞蛋一起翻炒，吃起來一點都不油膩，雞蛋的營養價值會更高，尖椒炒蛋比青椒更有味道，特別是湖南地區喜歡吃它，但是你知道先炒尖椒，還是先炒雞蛋呢？不僅僅促進胃口改善，還可以軟化血管，對于心血管疾病的預防很有幫助，但是你們真的會做這道尖椒炒蛋？下面就跟著小編的腳步來聊一聊尖椒炒蛋的相關知識吧。天然的“血管清潔劑”找到了，每天炒一盤，百吃不膩，血管通暢了。

【尖椒炒雞蛋的烹飪技巧】

食材清單：準備尖椒280克左右，4個土雞蛋，清水少許，白醋少許，食鹽少許。

第一步：將尖椒去掉蒂把，將鍋中加清水煮沸，將尖椒下鍋燙1分鐘左右，撈出以后瀝干，將尖椒切成圈圈備用。

第二步：先將4個土雞蛋打在容器之中，放入一些食鹽和其他調味品，用筷子將雞蛋液攪拌。

第三步：將鍋洗干凈，鍋中加一些花生油，下雞蛋液翻炒，然后倒入尖椒一起煸炒，將雞蛋液和尖椒融合。

第四步：將雞蛋和尖椒一起煸炒，加上少許的食鹽，生抽少許，味精少許等等。

推薦語：尖椒是一種青椒的變種，尖椒更加有味道，搭配雞蛋更加味美，營養價值很出色，幫助有助于刺激你們的味蕾，還可以幫助增強食欲，而且里面的一些物質，一定程度上燃燒脂肪，消除身體的毒素，清除你們身體自由基，預防腫瘤和癌細胞的作用。

其次，尖椒和雞蛋一起搭配，尖椒被譽為天然的“血管清潔劑”，有助于血管的健康，預防心血管疾病的作用，而且幫助排汗，祛風散寒，舒經活絡，促進消化液分泌，增強身體的免疫力。

你們喜歡吃過這道尖椒炒蛋？

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