今天分享養胃滋補的鮮湯，主要由平民蔬菜白蘿卜和牛肉一起燉，牛肉也別再炒著吃了，搭配白蘿卜一起燉湯喝，營養美味，滋補暖胃的作用，適合秋季養生食用，兩者一起燉一燉，還可以呵護腸胃，滋補氣血，調理身體的作用，而且還可以預防流感的作用，白蘿卜搭配牛肉營養翻倍，接下來一些談一談此湯的相關知識吧。白蘿卜和此物一起燉，暖胃養胃，氣血足了，咳嗽不咳，早食早受益。

【白蘿卜牛肉湯的烹飪技巧】

食材清單：白蘿卜一個，牛肉250克，少許生姜，一些清水，八角桂皮少許，料酒少許，食鹽少許等等。

烹飪步驟1：將牛肉切成方塊，將牛肉放在一個鍋中，加上清水，加上少許生姜，大火煮到熟透，將白色泡沫舀出來。

烹飪步驟2：將大蒜大蔥洗干凈切好備用，將白蘿卜去掉皮，將白蘿卜切成塊備用，八角桂皮洗干凈待用。

烹飪步驟3：將牛肉過一遍熱水，將牛肉撈出備用，鍋中加植物油，下蔥姜蒜煸炒幾下。

烹飪步驟4：加上一些牛肉塊大火翻炒，加上一些八角桂皮。

烹飪步驟5：加上少許料酒，生抽，加上適量的清水一起煮，加上白蘿卜一起煮。

烹飪步驟6：大火煮1個小時，加上一些食鹽，胡椒粉等調味品，喜歡吃香菜還可以加上一些香菜。

推薦語：白蘿卜是蘿卜的一種常見品種，搭配牛肉更加美味，煲湯喝湯汁鮮美，營養價值很高，白蘿卜營養價值很高，牛肉含有蛋白質和許多鐵元素，鐵元素可以促進血紅蛋白生成，補中益氣，幫助強健你們的體魄的作用。

其次，白蘿卜和牛肉是絕配，具有滋補養胃，暖胃健脾，而且還可以抵御病毒入侵，預防流感和止咳的作用，而且幫助排出身體的有害物質，增強身體代謝功能，是一道滋補養生的鮮湯。

你們喜歡白蘿卜搭配牛肉？

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