今天推薦蒜香十足的家常菜，很多人不愿意吃，窮人吃不起肉，把它當做下飯菜，營養又美味，別有風味，蒜苗很多時候當做配菜，搭配有著“素火腿”之稱的豆干，這道蒜苗炒豆干就能夠出鍋了，常食不僅僅胃口越來越好，腸道變得通暢了，血管越來越健康，你們喜歡小編推薦的蒜苗炒豆干？接下來分享這道的食譜吧。天然“血管清潔劑”找到了，抗菌排毒，軟化血管，血管通暢了。

【蒜苗炒豆干的制作步驟】

食材明細：蒜苗200克，豆干350克，食鹽少許，生抽和蠔油少許，大蒜少許，植物油少許，雞精少許等等。

制作步驟1：先將蒜苗洗干凈，將蒜苗根部去掉，減緩蒜苗斜切，將生姜和大蒜切好備用，還可以將切一些干辣椒。

制作步驟2：將豆干清水泡一會兒，將豆干切成長條，過一遍熱水后記得撈出來。

制作步驟3：鍋中加上少許油，加上豆干一起煸炒，等待豆干變軟，加上干辣椒煸炒幾下。

制作步驟4：將準備好的蒜苗一起煸炒，豆干也快速的翻炒，保證豆干不會粘鍋。

制作步驟5：等待豆干和蒜苗兩者入味，加上一勺蠔油，生抽少許，雞精，食鹽和味精少許，煸炒幾下就能夠出鍋了。

推薦語：蒜苗是大蒜的嫩苗，營養價值比大蒜更出色，里面富含礦物質，多種氨基酸等物質，搭配豆干吃起來更加美味，為你們補充蛋白質和超多鈣質，搭配蒜苗有助于清熱解毒，抗菌消毒，增強身體免疫力，有助于促進腸道蠕動，隔一天炒一盤，血管越來越通暢，預防心血管疾病，降低三高的作用，早食早健康。

豆干的做法非常多，搭配一些蒜苗更加美味，營養也更高，不妨試一試吧。

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