家里有孩子的不妨多吃此菜，味道鮮美營養豐富，小孩多吃長得高！嗨，大家好，我是娜娜，很高興又跟大家見面了！自從有了孩子之后，整天都是研究怎么吃，怎么才能讓孩子吃得營養又健康，有時候看著比我們小的孩子個子卻比我們高的時候，心里多少會有些不好受，我想這是絕大多數父母的心里想法，總是希望自己的孩子長得高高的，壯壯的，我們心里都有這種想法，那就是吃得多，不容易生病，抵抗力也會好很多。

今天就給大家介紹一種非常適合孩子吃的蔬菜，它就是金針菇了，又被稱為菌類的蛋白質庫，營養價值非常高，對于孩子的生長發育以及智力發育都不錯，平時可以讓孩子多吃些，家里有孩子的一定要做這道菜，味道鮮美營養豐富，小孩多吃長得快。孩子個頭長得慢？可多吃這菜，蒸一蒸就上桌，做法簡單，吃著過癮。下邊我就把做法分享給大家，喜歡的朋友可以試試哦。

食材準備：金針菇，肉末，蒜末，紅彩椒，蔥末，食鹽，五香粉，生抽，老抽，黃豆醬，雞精，水淀粉

1、首先我們將金針菇清洗干凈，去掉老根，用手弄散，擺放在一個盤子中。

2、準備一些肉末，肥瘦相間的那種，雖然現在豬肉比較貴，但是該吃還是要吃呀，把肉末均勻地鋪在金針菇上邊。

3、炒鍋中倒入適量食用油，油熱之后，放入蒜末炒出香味。

4、把炒好的蒜末連同油，一起倒在肉末上邊，平鋪均勻，然后放進蒸鍋中蒸大約10分鐘。

5、這是蒸好的狀態，盤子里邊有很多水分。

6、接下來我們把盤子中的水分倒進鍋中，開火燒開，放入紅彩椒。

7、然后開始調味，放入半勺老抽，一勺生抽，一勺五香粉，半勺食鹽，一勺黃豆醬，再放入一勺雞精，調料煮出香味之后，倒入適量的水淀粉，湯汁煮濃稠就可以關火了。

8、把煮好的湯汁倒在肉末上，再撒上一些蔥末就可以吃了。

金針菇中含有人體需要的氨基酸，而且它的鋅元素含量很高，小孩吃了可以補鋅益智，個子也長得很快，金針菇這樣做，簡單快速，味道也是特別好的，吃的時候也可以搭配一些小白菜或者生菜，趕快試試吧，分享美食，享受美食帶來的快樂，喜歡就關注我吧，謝謝大家了！

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