今天分享一對雞蛋最鮮香的做法——大蔥青椒炒蛋。我們生活中吃過水煮蛋，水蒸蛋，炒雞蛋等等，炒雞蛋時加一物，鮮香美味，清熱解毒，排出身體的毒素，搭配大蔥更加有味道，雞蛋越來越鮮嫩，鮮香入味，美味又下飯，還可以抵御癌細胞，預防流感等作用，還可以有效抵御毒素在身體堆積，軟化血管，血管變得健康。你們有沒有吃過大蔥青椒炒蛋？我們不妨一起聊一聊吧。“血管清潔劑”找到了，每天炒一盤，排出毒素，血管也通暢了。

【大蔥青椒炒雞蛋的養生價值】

制作食材明細：準備2根大蔥，青椒2個，雞蛋3個，準備少許食鹽，香油少許，胡椒粉一小勺等等。

制作第一步：先將大蔥去掉皮，將大蔥斜切成塊，青椒去掉籽切成長條。

制作第二步：將幾個雞蛋磕在一個碗中，加上食鹽，少許香油，均勻攪拌即可，準備好雞蛋液和青椒，大蔥開始烹飪此菜。

制作第三步：將鍋洗干凈，下入一些食用油，加上雞蛋液下鍋煸炒，將雞蛋炒好裝盤備用。

制作第四步：起鍋后加上一些油，加上大蔥段炒一炒，加上一些青椒煸炒2分鐘，等待炒出香味來。

制作第五步：加上炒好的雞蛋塊，一起快速的煸炒入味，加上一些鹽，加上少許香油，轉中火煸炒入味，這道香味撲鼻的大蔥青椒炒蛋出鍋了，人人都愛吃。

推薦語：大蔥青椒炒蛋是特色家常菜，春節期間吃它最美味，比肉更加美味，雞蛋的營養價值很高，富含蛋白質，能夠起到開胃消食，改善人們的胃口，而且里面含有一種大蔥素和青椒素的物質，起到抗菌消炎，解毒消腫，排出身體毒素，還可以預防流感的目的，而且有助于吸附血管的雜質，保持血管的潔凈，每天炒一盤，血管變得通暢，早食早健康。

你們學會這道美味可口的大蔥青椒炒蛋？

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