發現自己吃來吃去，還是最喜歡一些簡單的食物，平常都不太喜歡做大魚大肉了，覺得這些吃起來油膩，腸胃也常常吸收不了，導致便秘大便干燥，所以呢，小饞貓最近在給家人改變飲食，原來最普通的食材，才是最有營養的，做出來的菜原汁原味，既能滿足挑剔的胃口，又能給身體補充營養，小時候吧，一點都不喜歡蘿卜，每次看見蘿卜頭都大了，奈何生活條件不好，不吃蘿卜就沒得吃，而長大之后呢，反而不愛魚肉，愛上了吃蘿卜。

最近小饞貓常常去媽媽的菜園子里拔一些蘿卜，拿回家吃，自己家中的蘿卜純天然的，洗洗就能吃，吃起來特別清脆可口，還有一絲甜味，今天呢，小饞貓要為大家分享的菜，就是蘿卜，我介紹的這個可不是白蘿卜或者青蘿卜哦，而且紅皮蘿卜，大家見過沒有，紅皮蘿卜吃起來那叫一個香甜，有著冰涼如玉的感覺，水分也很多，比一般水果都要多，雖然有點甜絲絲，又比水果多了辛辣味。

現在的蘿卜品種不像以前單一，市場的蘿卜品種還蠻多的，有青蘿卜，白蘿卜，水蘿卜，心里美蘿卜等等，有著蘿卜燉湯，有些蘿卜適合涼拌，有些蘿卜清炒比較好吃，甚至還有蘿卜餡的丸子，不過呢，小饞貓最喜歡的還是這種紅皮蘿卜，外表艷麗，內部潔白如雪，每年我家都會種上一些這個蘿卜，洗洗干凈顏色十分的鮮艷好看，蘿卜纓也不舍得丟掉，爆炒或者腌制，也十分的美味。

冬天素來蘿卜是很吃香，也隨之流行一句話，冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜的營養價值比較高，是菜也是藥，俗話說藥補不如食補，多吃點蘿卜對人體有著極大的好吃，吃蘿卜賽人參，進入冬天后，市場上的蘿卜也大量的上升，蘿卜促進消化還能通氣，吃起來很舒服，冬天多吃點蘿卜總之對人體有好處，下面呢，小饞貓為大家分享的是肉炒蘿卜片。

天冷吃它堪比人參，8毛一斤，維C是梨的10倍，小臉水潤腰細了，小饞貓分享的是外皮鮮紅，內部潔白，吃起來一絲甜味，又有辛辣味，吃的人很是爽口，而清炒蘿卜能保留菜的營養，還能暖胃驅寒，做法簡單快速，幾分鐘就能搞定一盤菜，家庭煮婦的最愛。

小饞貓喜歡切點豬肉先爆香下，然后加入蘿卜片進去，這樣炒出來的蘿卜美味又可口，小饞貓為大家介紹下制作方法，我們做這道菜之前呢，要把主要的食材準備好：紅皮蘿卜適量，鹽，食用油適量，雞精，大蒜，豬肉。先把買回來的豬肉洗干凈，切成絲或者塊，這個根據自己喜愛，切好后放在一邊備用。

然后將紅皮蘿卜洗洗干凈去皮，先切成片再切成片，熱鍋中加入適量的菜籽油進去，等到油溫六七成的時候呢，我們先把大蒜放進去，用小火炒出香味，緊接著將切好的豬肉放進去，大火煸出香味，豬肉炒到變色后，把切好的紅皮蘿卜片放進去，和佐料一起炒個2分鐘左右，要把鹽和雞精放進去，炒入味后就可以關火了。

紅皮蘿卜的熱量很低，脂肪少，并且本身含有的水分超級多，無論是對瘦身刮油，還是美容養顏，都要極大的作用，而且紅皮蘿卜中含有的維生素C也比較多，超過了一般的水果，紅皮蘿卜中含有的纖維素比較多，飯后有很強的飽腹感，很多人說，多吃蘿卜容易放屁，不太敢吃，即使再美味的食物一次性也不能吃太多，蘿卜有著刮油洗腸的效果，瘦腿瘦腰，天冷吃它堪比人參，8毛一斤，維C是梨的10倍，小臉水潤腰細了。

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