自己做的“燒腐竹”總是不好吃？廚師長(zhǎng)教你正確做法，勁道又入味

燒腐竹是很多人愛吃的一道菜，想必過(guò)年的時(shí)候，大家都吃過(guò)吧。一些朋友自己在家做這道菜的時(shí)候，總感覺做不好，腐竹有些地方還是會(huì)很硬，而且炒的不夠入味，吃起來(lái)也不是特別勁道，沒有飯店大廚炒的好吃。

今天就給大家分享一下酒店廚師長(zhǎng)“燒腐竹”的正確做法，保證勁道入味。

首先準(zhǔn)備食材：干腐竹，小蔥，大蔥，大蒜，生姜，紅辣椒，青椒。

正宗做法：

1、先處理食材，大蒜刀背拍破去皮，大蔥斜刀切片，小蔥改刀小段，青紅辣椒切成小片。

自己做的“燒腐竹”總是不好吃？廚師長(zhǎng)教你正確做法，勁道又入味

燒腐竹是很多人愛吃的一道菜，想必過(guò)年的時(shí)候，大家都吃過(guò)吧。一些朋友自己在家做這道菜的時(shí)候，總感覺做不好，腐竹有些地方還是會(huì)很硬，而且炒的不夠入味，吃起來(lái)也不是特別勁道，沒有飯店大廚炒的好吃。

今天就給大家分享一下酒店廚師長(zhǎng)“燒腐竹”的正確做法，保證勁道入味。

首先準(zhǔn)備食材：干腐竹，小蔥，大蔥，大蒜，生姜，紅辣椒，青椒。

正宗做法：

1、先處理食材，大蒜刀背拍破去皮，大蔥斜刀切片，小蔥改刀小段，青紅辣椒切成小片。

,多謝款待,海賊王2034國(guó)際版,血戰(zhàn)鋼鋸嶺mp4 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/4941.html