蠶豆和此物一起搭配，促進睡眠，補氣養血，女人不想顯老可試試

蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值。

蟹柳因魚肉具有彈性結構，含有大量的肌纖維蛋白成為良好的食物營養源。不僅味道鮮美，而且營養價值高。其蛋白質屬于優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

蠶豆蟹棒壽司的做法步驟

1所用食材。

2鍋里加油，這不粘鍋炒菜就是好，少油還不粘鍋，將蠶豆剝皮之后下鍋小炒出味。

3然后將這冷飯加入，炒至飯粒松散。

4再將芹菜改刀加至在鍋里。

5炒至芹菜出味，再加入細鹽調個味。

6將炒好的蠶豆芹菜飯配上蟹棒，用海苔包起來。