肥胖是多少人困擾的事情，每天都在減肥的路上，不過，還有一部分人喊著減肥，嘴巴卻不聽話，喜歡吃各種美食，尤其油膩的食物，這樣就導致體重的加重，這次呢，小饞貓為大家分享一道清腸菜，它就是涼拌米豆腐。臘月吃“堿性食物”，隔夜拉出臭便，嘴巴不臭了，血管通暢，越吃越瘦。

米豆腐，大家知道是什么食材嗎，和涼粉類似，不過要比涼粉的口感好一些，吃起來更加細膩獨特，米豆腐是米漿和其他食材制作而成，營養價值很豐富，用來涼拌的話，能夠洗腸刮油，下面，詳細的為大家分享下做法。

我們做這道涼拌米豆腐的時候，先把主要的食材準備好，米豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，辣椒油適量，醋適量，香油少許。

1，首先，將買回來的米豆腐放在清水內沖洗干凈，瀝水后，切成塊狀放在一邊備用。

2，緊接著，將大蒜外表皮處理下，沖洗干凈后，切成顆粒形狀即可。

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我們做這道涼拌米豆腐的時候，先把主要的食材準備好，米豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，辣椒油適量，醋適量，香油少許。

1，首先，將買回來的米豆腐放在清水內沖洗干凈，瀝水后，切成塊狀放在一邊備用。

2，緊接著，將大蒜外表皮處理下，沖洗干凈后，切成顆粒形狀即可。

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