春天是鳥語(yǔ)花香的季節(jié)，氣溫的變暖，衣服也逐漸減少，外面的花花草草發(fā)出來(lái)嫩芽，而春天還要面臨的事情，就是減肥了，俗話說(shuō)得好，春天不減肥，夏天徒傷悲，我們一定要抓住減肥的時(shí)機(jī)，讓自己瘦下來(lái)，才能穿上漂亮心儀的衣服，今天呢，小饞貓為大家分享一道減肥的食材，一起看看吧。

提起雪里蕻，很多人想到的就是雪里蕻咸菜，其實(shí)呢，雪里蕻不僅僅可以作為咸菜食用，還有許多烹飪的方式，新鮮的雪里蕻可以入餡，可以熱炒，也可以做湯等，每一種吃法都有獨(dú)特的氣味，雪里蕻外表綠油油的，十分誘人，這次呢，小饞貓用雪里蕻和肉末一起炒，美味極了。

我們做這道雪里蕻炒肉末的時(shí)候，先把主要的食材準(zhǔn)備好，雪里蕻一把，五花肉一塊，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，生抽少許，食用油適量。

1，首先，將雪里蕻外表處理下，黃葉，老根清理下，放在清水中洗凈，瀝水之后，放在沸水中焯水，將雪里蕻切成碎放在盤中備用。

2，緊接著，再把五花肉洗洗干凈，切碎，大蒜處理干凈，拍碎放在一邊備用。

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