花樣百出的雞爪做法，味美爽翻天，步驟清晰易學，一頓一盤不夠吃

花生煮雞腳的做法

類別 家常菜 美容養顏食譜 益智補腦食譜 工藝 煮 口味 咸鮮味 食用 中餐、晚餐

主料 花生仁（生）150克 雞爪100克 調料 姜5克 鹽4克 植物油20克 胡椒粉1克 料酒25克 醬油10克

指數 推薦指數 6 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 5 減肥指數 0 養顏指數 7 麻辣指數 0

花生煮雞腳的做法

1.將花生米用溫水略泡，瀝干水分；2.新鮮雞爪用沸水燙透，脫去黃皮，斬去爪尖，洗凈備用；3.將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，放入雞爪爆炒，再放入姜片，倒入清水，然后放入精鹽、料酒；4.用旺火煮開10分鐘放入花生米，再煮10分鐘，改用中火，撇凈浮沫；5.待雞爪、花生米熟透時，滴入醬油，撒上胡椒粉，起鍋即可。

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