導語：它是公認的天然“護眼菜”，多給孩子吃，雙眼清澈，視力越來越好。

接下來為你們推薦一種“護眼菜”，特別是在春季要多食，薺菜是一種農村地里的野菜，主要在三月和四月大量的成熟，很多農村地里到處都是，以前都是喂豬草，現在是餐桌上的美味，不僅僅可以采用薺菜炒雞蛋，還可以炒食或者做湯喝，營養價值非常出色，特別是孩子想要視力好可以多食此菜，對于脂肪的抑制有一定的效果，是春季里不容錯過的野菜哦，網友們吃沒有吃過薺菜呢？我們不妨來談一談此菜的養生功效吧。

【食用薺菜到底有什么好處】

好處一：薺菜是一種美味的野菜，味道非常美味，常常搭配雞蛋炒食，而且此菜的營養價值超高，其中包含維生素，鈣質和鐵元素，能夠起到及時補充身體的營養，強健生態的作用，可以加快營養的吸收，促進新陳代謝，可以起到強健身體，補充營養的作用，比生活中的很多蔬菜營養價值更高。

好處二：薺菜是一種天然的“明目菜”，我們都知道孩子是家長的“寶”，薺菜富含一定的維生素A和胡蘿卜素，這些物質是明目的成分，作用于你們的眼部，能夠起到保護眼睛，讓你的雙眼明亮，讓你的眼睛清澈了，還可以有效的預防夜盲癥的作用，如果家里有此種野菜，不妨多食哦，讓你爹視力變得越來越好。

好處三：常食薺菜炒雞蛋行起到潤腸通便，有利于腸道的消化，可以增強你們身體的免疫力，還可以起到降脂降壓，安靜點膽固醇，預防動脈硬化的作用，，增強你們身體的防病性能，讓疾病免受騷擾，早食早受益。

禁忌：雖然常食薺菜有很高的保健價值，但是便溏腹瀉的患者要少吃為好。

網友們有沒有吃過這種美味的野菜呢？

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