燒麥是很受歡迎的食物，在早餐包子店，就能買到燒麥，吃上兩個燒麥，喝上一杯豆漿，早餐就搞定了，燒麥的形狀像包子開了花一樣，皮很薄，餡很多，鮮香好吃，深受大家的喜愛！但是外面賣的燒麥，偶爾吃還好，吃上一兩個，還覺得好吃，要再多點就不能接受了，還是自己包的比較好吃很多，很實惠，餡很多！

燒麥有很多做法，今天給大家介紹一種很簡單的方法，不需要揉面和搟面，很容易就做好了，簡單易做，做出來的燒麥非常漂亮，大家在家可以做的吃，一點不費時間，今天用的皮是用現成餃子皮做成的，只要將餃子皮再搟一搟就可以了，薄一點，但是不能太薄了，那么一包餡蒸制的時候，很容易破的。

其實餃子皮可以做出很多食物來，不是只能包餃子的，可以做燒麥，做麻葉，做千層餅，等等的美食，任你發揮，不會揉面和搟面的人，用餃子皮是非常方便的，大家要是學會了就再也不用害怕做面食了，做成的食物是非常好吃的，大家可以在家里試試！

餡料提前做好，那么餡料好了之后，在面皮上面一包，上鍋蒸就好了，皮薄餡大，是不是很方便，很簡單，很省時呢？喜歡吃燒麥，就趕緊做起來吧！

簡易版燒麥

需要食材：糯米兩杯，豬肉300克，香菇六個，胡蘿卜一點，蔥花，蒜，醬油，料酒，糖，鹽，餃子皮若干。

1、糯米清洗一遍之后，在水中進行浸泡，然后放入電飯鍋中蒸煮，加入電飯鍋的水比米多一點點就可以了。

2、有新鮮香菇就可以了，要是用干香菇的話，要提前浸泡。

3、處理豬肉的時候，不喜歡吃瘦肉的話，就不要切開肥肉了，將豬肉剁成肉末。胡蘿卜和香菇切成丁狀，蔥蒜切成末。

4、鍋中放入適量的油進去，將蔥蒜放入后，炒出香味，將肥肉末放進去，煸炒之后，再將瘦肉倒進去，進行翻炒。

5、再倒入香菇和胡蘿卜，加入醬油，料酒，鹽和糖，炒至變色，全部入味，光火后，將糯米倒進去，攪拌均勻，就是燒麥的餡了。

6、將餃子皮的邊緣搟的大點薄點，然后將餡料放進去，用虎口將面皮捏起就可以了。

6、將蒸屜上面放上屜布，要是濕潤的才行，然后將燒麥放在上面，開大火蒸制10分鐘就好了。

這個就是簡易版燒麥了，非常容易上手，省去了揉面和搟面的步驟，是很省時省力的，喜歡吃燒麥就趕緊自己做做看！

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