相識即是緣分，即使是無意閱讀到小編的文章。小編在此非常感謝！今天小編要說的話題是“獼猴桃買軟的還是硬的？果農(nóng)大叔：大部分人不知道，難怪不好吃”。希望能對趣友們有所幫助。如果趣友們喜歡的話，可以留言評價并點擊關(guān)注小編哦！現(xiàn)在的季節(jié)剛好是吃獼猴桃的時候，不管是在水果店、超市還是路邊的水果攤，都能見到獼猴桃的身影，大家在挑選獼猴桃的時候，都會捏一捏它的軟硬度，而且大部分的人都覺得軟的比較好吃，也更熟一點，所以一般挑的都是比較軟的，而且有的人覺得硬一點的獼猴桃吃起來比較酸還有點澀，所以一般都會避開硬的，但是果農(nóng)大叔，挑獼猴桃的時候最好挑硬的比較好，果農(nóng)大叔給我們解釋了原因！

由于運(yùn)輸儲藏原因，有的水果必須要在“生硬”狀態(tài)下就采摘下來售賣，獼猴桃就是這樣的水果；有些獼猴桃有“局部變軟”的情況，那是由于受到碰撞使一小部分變軟，這樣的獼猴桃剩下的其他部分依舊很硬而且味道酸澀，關(guān)鍵變軟的那一部分很容易腐敗變質(zhì)。

所以，買獼猴桃不選“軟”，特別是那些一部分軟，一部分硬的；建議大家可以挑選通體堅硬、形狀飽滿，而且沒有碰傷的果實。對于這些沒有成熟（堅硬）的獼猴桃，買回家后可以用塑料袋密封，放置3-5天就能自熟了。另外，如果您想吃的時候，也可以與其他成熟水果（蘋果、香蕉）進(jìn)行簡單催熟，不會耽誤您的品鑒。