入冬后，我家愛多囤這4種食材，便宜好吃有營養(yǎng)，不怕冬天沒菜吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

這幾天入冬后，俺們這邊下起了大雪，天冷路滑不好走，并且入冬后，食材的價格也漲得很快，幸好我家多囤了這4種食材，便宜實惠還有營養(yǎng)，所以根本不擔(dān)心，出門買菜的問題。

朋友們想知道，我家囤的這4種食材是啥嗎？接下來我就把這4種食材，以及它們各自非常好吃的做法，分享給大家，看完后您也囤上一點，下次下雪不用擔(dān)心去買食材，更不怕冬天沒菜吃了，感興趣的朋友，跟我往下看吧。

1、雞蛋掛面。

知道這幾天要入冬下雪，所以去超市的時候，我特地買了十多包雞蛋掛面，留著入冬后在家煮著吃，掛面便宜好吃有營養(yǎng)，兩三塊錢一包，而且還煮起來的味道非常好，接下來就把一道特別好吃的陽春面做法，分享給大家。

鍋中燒入適量的清水，然后把適量的掛面下鍋，水開后轉(zhuǎn)小火煮三分鐘，利用這三分鐘，咱們在碗中，放上點豬油生抽，精鹽香油和小蔥花，這樣陽春面的味道才會鮮美無比，三分鐘后先把面湯盛在碗中，把調(diào)料給沖開，然后再把面條盛入碗中，有條件的再放上個煎蛋或者荷包蛋，喝上一口，味道鮮美好喝暖乎乎的，愛喝的朋友，趕緊做起來吧。

2、干豆角。

我知道這幾天入冬后會天冷，所以去超市的時候，還買了好多的干豆角，便宜好吃有營養(yǎng)，而且特別容易存放，吃的時候提前泡發(fā)開，燉肉燉菜的時候放一點，非常的好吃，接下來就把五花肉燉干豆角的做法，分享給大家。

鍋放底油，五花肉下鍋翻炒至變色出油后，下入蔥姜八角干辣椒炒香，然后放上一勺蠔油，一勺生抽，一勺老抽一勺13香，然后加入兩大勺清水燒開，接著把泡發(fā)好的干豆角放進鍋里，蓋上蓋子燉煮15分鐘后，出鍋時撒點蒜末，淋點香油就可以吃啦，干豆角特別入味，五花肉也非常香，聞著就流口水，非常下飯，你也趕緊做起來吧.

3、白蘿卜。

知道這幾天要下雪降溫，所以我就提前去超市買了很多的白蘿卜，在家囤起來，白蘿卜便宜好吃有營養(yǎng)，炒著吃涼拌吃，用來調(diào)餡打湯都可以。保存也很方便，把外邊的是泥土?xí)窀珊螅旁陉帀顷帥鎏帲４嫔蟼€半年沒問題，接下來我就把一道特別好的白蘿卜，炒五花肉的做法，分享給大家。

鍋燒熱油，把五花肉絲下鍋，炒至變色出油后，下入蔥姜蒜干辣椒，生抽蠔油老抽，精鹽雞精白糖味精調(diào)味，然后把切好的白蘿卜絲下鍋，大火翻炒一分鐘，然后淋點香油，再放點青紅尖椒絲，再次大火翻炒個一分鐘，就可以出鍋裝盤啦，味道香辣下飯，特別好吃，您也趕緊做起來吧。

4、咸菜疙瘩。

知道入冬后天氣冷不愛出門，所以我還在超市里，特地買了幾個咸菜疙瘩，便宜好吃有營養(yǎng)，入冬后吃飯喝粥的時候，來上點咸菜疙瘩，味道特別好吃，關(guān)鍵是比超市里自己腌的八寶小咸菜要干凈很多，接下來就把特別好吃的涼拌咸菜疙瘩絲做法，分享給大家。

咸菜疙瘩切成細(xì)絲后，用清水清洗一遍，否則味道會過咸，攥干水分后放在碗中，切點蔥絲香菜，然后放點香油辣椒油，生抽陳醋，拌拌就可以吃了，特別簡單，但是味道非常香還下飯，愛吃的朋友，你趕緊去試試吧。

總結(jié)：

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道我家入冬后愛囤的4道食材是啥了吧，看完后建議您也囤上一點，下次天冷下雪后，就不用擔(dān)心出門買菜，也不用擔(dān)心冬天沒菜吃啦，文章的干貨非常多，朋友們記得點贊收藏保存好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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