聰明的人去飯店，從不點這5道菜，價格貴還不衛生，廚師自己都不吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

到了三伏天，天氣是越來越熱，很多人不愿自己在家做飯，經常出去，去飯店吃，但是大家知道嗎？去飯店吃飯時，大家不要點這五道菜，因為聰明人都不吃，價格貴還不衛生，好了，廢話不多說，接下來就把這5道菜，告訴給大家，大家看完收藏好，避免踩坑哦。

1、皮蛋瘦肉粥

很多快餐店里，在三伏天的早上，都會賣上一碗，皮蛋瘦肉粥，大家喝著口感醇厚，特別香。其實大家不知道，你喝的這個粥，可能是前幾天已經熬好的，非常濃稠的大米粥，放進冰箱里凍著。賣的時候盛上一勺放進鍋里，再切點皮蛋和炒好的肉末加水一塊煮，營養衛生特別差，所以寧可喝碗大米粥，也不要點這種皮蛋瘦肉粥。

2、水果沙拉

到了三伏天，很多飯店都會推出一些水果沙拉，就是一些當季的水果，比如蘋果香蕉，橘子梨，切好后用沙拉醬拌一拌，口感香甜，清脆好吃。但是，現在很多黑心老板，都和一些水果店搞合作，水果店把不新鮮的水果，低價賣給老板，然后老板在把變質的部分給切掉，然后給你拌一拌，做成水果沙拉，所以到飯店，水果沙拉盡量不要點。

3、烤魚

如果不是專門賣烤魚的店，咱們去飯店里，盡量不要點烤魚，因為很多飯店老板，把不新鮮的鯉魚或者草魚不舍得扔。把它下鍋用高油溫炸，然后做成烤魚來吃，吃著味道是不錯，但是，營養和衛生，一點也不達標，所以去飯店烤魚也盡量不要點。

4、肉絲拉皮

聰明的人去飯店，這道肉絲拉皮，他也是不點的，拉皮本身是道非常好的食材，但是飯店老板為了抬高價格，把上面放上幾條炒好的肉絲點綴，價格就翻了一倍，而且這些肉絲，很有可能是提前好幾天炒好的，營養和口感都非常差勁，完全就是為了抬高價格，所以咱們去飯店，寧可只要拌拉皮，也不要肉絲拉皮了。

5、醬燜鯽魚

三伏天帶著家人去飯店，點道醬燜鯽魚，看似味道好吃還下飯。其實不然，如果是新鮮的鯽魚，老板一定會做成鯽魚豆腐湯來賣，因為它既簡單還能省成本，銷量也更好。所以做醬燜鯽魚，一般都是不新鮮的鯽魚，黑心老板不舍得扔，干脆就做成醬燜的，用黃豆醬來掩蓋不新鮮的味道，所以記住這道醬燜鯽魚，去飯店不要點。

好啦，大家看完這篇文章，這次知道聰明人去飯店，都不點哪五道菜了嗎？記好上面這五道菜，三伏天去飯店，不要踩坑了。好了感謝大家的耐心閱讀，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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